Márton heti libaságok

Ne véts hibát,

Egyél libát

Libanapok a Bauer Bistróban

Márton napja alkalmából idén is egész héten libaételekkel várunk benneteket!
Lesz itt minden! Rusztikus, de mégis modern szezonális bisztró fogások, újbor! 🍷🍗
(Asztalfoglalás javasolt!)

Márton napi menüajánlatunk:

Előételek:
 🪿 Konfitált libamáj zsírjában, savanyított zöldségek, céklakrém, rukkola, pirítós
 🪿 Liba rilette, karamellizált körte, hajtások, pirítós

Leves:
🪿 Liba consommé, zöldségek, lúdgége tészta

Főételek:
🪿 Konfitált libacomb, aszaltszilvás párolt lilakáposzta, vajas burgonyapüré, karamellizált körte
🪿 Rozé libamell, sütőtökös burgonyapüré, gyömbéres feketeszeder jus

Desszert:
🪿 Lúdláb pohárdesszert – Csokoládémousse, forraltboros meggyragu, kekszmorzsa

/// Az ételek árai most szombattól láthatóak majd itt az eseményben. ///
———-
Márton napi italajánlatunk:
🫖 Alkoholmentes forró almapuncs
🍷 Vylyan Bogyólé (Újbor)
ℹ️ Érdemes asztalt foglalni, hiszen férőhelyeink limitáltak!
———–
☎️ Asztalfoglalás: 30/217-7899